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Recette de Biscuits à la Citrouille

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29 avril 2012

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Biscuits à la Citrouille

Ingrédients :

½ tasse d’huile
1 ¼ tasse de cassonade
2 Oeufs battus
2 ½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de muscade
1 cuillère à thé de gingembre
1½ cuillère à thé de sel
1 ½ tasse de purée de citrouille
1 tasse de raisins secs
1 tasse de noix de Grenoble hachées.
 

Préparation

Mélanger l’huile, la cassonade et les oeufs
Tamiser les ingrédients secs et les incorporer au mélange précédent en alternant avec la
purée de citrouille
Ajouter les raisins secs et les noix
Déposer à la cuillère sur une tôle légèrement graissée
Cuir au four à 375°F (190°C) de 12 à 20 minutes selon la grosseur

 

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Verger de la Savane, 8000 rang de la Savane, Saint-Hubert, J3Y 8Y9, Tél. : 450 655-4205

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